信義區是百貨重量級區域,龍頭百貨舉辦周年慶,另一家走年輕路線的百貨公司選在同一天重新開幕,而另一家號稱「美人百貨」的業者則選在這一天舉辦第二波周年慶,彼此不僅時間上硬碰硬,也都不約而同改以「美食」當主力,有業者找來加拿大休閒品牌服飾當噱頭,成立38年來第一次開餐廳,還有業者一次就找來30家餐廳,光是樓地板面積就足足佔了總樓層面積一半,業者宣稱,光是餐廳就佔了他們總營收一半業績,美食威力真的不容小覷! 記者華舜嘉:「百貨公司賣雜貨用品一點都不奇怪,不過當我們跨過這堵牆來到這裡,卻有一半以上空間都改賣美食了。
」
百貨公司才剛開幕,日用品銷售區域卻活生生被美食瓜分掉,無論哪家餐廳,都是人潮排隊,難怪信義區這家百貨就拿美食當武器。不僅有香港知名茶餐廳,還有頂級比利時冰品,以及日本知名拉麵品牌,甚至還有全台最大養生鐵板燒,以及河流系新潮BAR。
全館共有2百多個櫃位就有30家是餐廳,光是美食所佔的樓地板面積,就將近一半!百貨總經理江文凱:「美食所佔的業績就佔了(總業績)4、5成左右。」
服務生:「草莓檸檬冰樂士跟英式拿鐵好了。」
餐廳賣飲料不稀奇,不過換個角度看,前面居然賣的是衣服!想在信義區這個重量級百貨區域佔有一席之地,龍頭百貨找來加拿大知名休閒品牌服飾,破天荒成立38年來首次開餐廳,處女作就獻給台灣!消費者:「覺得這家咖啡廳滿有趣的。」
新餐廳,新花招,業者相中美食威力,光是餐廳就從6樓一路往上蔓延共有11家,逼得另一家信義區百貨不得不挖空心思想美食噱頭。
貴婦身旁全被「粉紅」圍繞,英式皇家座椅還有粉紅愛心抱枕,業者說,餐廳以空間取勝,不僅挑高8米,連水晶燈也綿延了3層樓高,號稱光是裝潢就砸了上千萬。
各家百貨改以美食當主力,只能說台灣人真的太愛吃了,連百貨公司也不得不跟著轉型。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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