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工商時報【陳仁義】

華人廚房第一品牌台灣櫻花公司（9911），在今年「台北國際建築建材暨產品展」中將展出結合人性與科技，以「整體廚房」概念定義家中新「食」尚，精緻展出的2013年度新品皆以最人性化的設計理念，結合高科技電器配備，透過中階價位，滿足消費者對實用性兼具品味的渴望。

台灣櫻花（SAKURA）此次展出的2013年最新年度精品廚具共有4款，包括頂級精品廚具「GENUSS」的簡約內斂「Gruvin」系列、線條俐落具現代感的「Integrex」系列及「櫻花整體廚房」兼具科技感和設計感的「Light101」系列與富含自然人文風情的「nature」系列。其中，「GENUSS」品牌整體廚房頂級精品廚具，是由義大利設計大師Alfredo Zengiaro親自操刀設計，並在義大利生產，真實打造融入歐洲工藝與義大利設計美學的廚藝空間。

該公司表示，GENUSS「Gruvin」系列大量運用垂直、水平方向溝槽線條展現視覺延伸性，更大幅提升收納便利性，讓廚具散發精品時尚質感；GENUSS「Integrex」的多功能疊櫃結構設計，精心營造居家層次與深度，並善用異材質的搭配，更完美演繹整體空間；而「櫻花整體廚房」的「Light101」系列將「光的意念」導入整體風格設計，藉由LED光源打造櫥下、櫃內及底板燈創意光氛，以極簡手法營造大氣感，增添空間輕盈及科技氛圍；「nature」則強調人與環境和諧融合的自然主義，將自然紋路、觸感、綠意等元素，以橫向錯落的櫃體結構和諧融入廚房風格設計，看似愜意手法下，存在著繁複、精密的工藝技術，讓空間充滿人文風尚氣息。

景氣不好，上班族除了等年終進帳，有人把腦筋動在尾牙獎品上。知名拍賣網站就發現，從一月中開始，把尾牙獎品上網拍賣換現金的物件，越來越多，比起去年同期，增加了百分之十五。而今年最熱門的商品，以廚房家電為主，其次才是影音家電和3C類的產品。

主持人公布名單，年終尾牙抽獎總是讓大家緊張又期待。不管是住宿券還是3C產品，中獎人都笑得開懷，不過現在不少人拿到獎第一件事是上網拍賣。到知名拍賣網站輸入尾牙兩個字，尾牙抽中、尾牙抽到關鍵字一大堆，往下看化妝品、3C類、家電應有盡有。

業者表示，由於景氣不好這股尾牙換現金的熱潮，從一月中就開始而且比起去年同期，拍賣件數增加了15%。拍賣商品中，最夯的就屬廚房家電，熱門商品包含氣炸鍋、豆漿機、咖啡機，其他熱賣的還有影音家電、數位相機、平板電腦和智慧型手機，就連iphone5都成為拍賣選項。以網拍商品8折行情來看，5000元禮券最多賣到4千元，3000元的可以賣到2500，畢竟抽中尾牙大獎就是幸運，不管怎麼賣基本上都是穩賺不賠。

桃園縣政府推廣低碳健康飲食，打造低碳健康城市，昨（十）日中午在桃園福容飯店舉行「低碳健康美食運動」記者會，邀請知名大廚阿基師示範如何料理「低碳健康年菜」（見圖），並委請阿基師推薦一套低碳的健康年菜供民眾參考，避免年菜過於油膩。十道年菜的食譜和烹調方式，公佈在桃園縣政府和縣府環保局網站，民眾可以上網參考烹煮。

縣長吳志揚、副議長李曉鐘、環保局長陳世偉、衛生局長劉宜廉、縣議員黃婉如昨天參加記者會。

十道菜，分別是：枸杞百合鱸魚（富貴有餘）、三椒福祿壽鑲肉（五彩繽紛）、團圓火鍋闔家歡（幸福圓滿）、五福拼盤（五福臨門）、四喜燒賣（四喜高昇）、干貝芥菜（延年益壽）、翡翠豆腐（四季長青）、十香菜（十全十美）、照燒雞腿（龍鳳呈祥）、紅棗木耳蓮子湯（迎春接福）。

中國時報【康鴻志、黎薇╱綜合報導】

緊接著油價之後，電價將於五月調漲，在萬物皆漲的時代，「如何省著用」成為王道。政府雖然不斷宣導節能省電的重要，但再多教條，不如由省電達人現身說法，教民眾如何以最簡單的拔掉插頭及換節能燈具開始做起，他們說，省電不難，只要觀念轉變，並改變一些生活習慣，即可省下大把鈔票。

有「省電達人」稱號的桃園元智大學總務長魏榮宗去年榮獲經濟部一百年度節約能源績優獎表揚活動，獲選為機關學校組唯一的「傑出獎」。他認為，坊間省電撇步百百種，但不足以對抗油電雙漲帶來的荷包縮減效應，他說，要省電需從改變用電人的生活習慣做起。

以熱水瓶來說，家用熱水瓶多有恆溫功能，以熱水瓶消耗功率平均兩百五十瓦換算，平均一小時需消費○.二五度電，用電人的成本就要一塊錢（以一度電四元計算），如將煮沸好的水以保溫瓶保溫，以實際測量結果來說，一天可省下廿元，一個月起碼五、六百元。

除溼家電亦是，耗電量平均每小時兩百五十瓦，大約一元，一周用電量成本接近兩百元，建議用電人不妨選用除溼袋或除溼包，採一周更換二至三次方式，由於成本低廉，甚至部分商品可以重複使用，一個月估計至少能省下十倍成本。

另外，室內照明燈管則建議改用省電又高亮度的Ｔ５燈管或ＬＥＤ燈泡，一般家庭客廳的空間約需兩百瓦照度，若改用省電燈泡，至少省去一半以上的耗電功率，在照度上又能達到比原先更好的效果。

魏榮宗表示，以塑膠板阻隔室內熱源，如廚房，或將待機的家電用品插頭拔除、在離峰減價時段用電，都是省電省錢妙招，但最根本的作法得從用電習慣著手。

在苗栗縣竹南鎮崎頂里開雜貨店的林國興、邱月香夫婦，家中三台冷藏、冷凍櫃全天運轉，耗電量大，一期電費動輒上萬元，三年前針對冷氣和營業用冷藏設備實施溫控，電費減少一半以上，獲台電表揚為省電達人。

林國興曾從事電器維修，了解大型冷凍櫃和冷氣相當耗電，針對這兩項高耗能家電進行溫度控制，放飲料罐的冷藏櫃在白天維持在零到十度，夜間則調到廿度，同時關閉除霧功能，減少不必要耗電，小小的動作即可省下可觀電費。

林國興說，以前孩子睡覺時常將冷氣溫度調到廿三度，「蓋著厚棉被吹冷氣睡覺實在離譜！」現在則嚴格控制冷氣溫度，規定孩子冷氣溫度設在廿七度，他和妻子也以身作則，將冷氣維持在廿九度。為了更省電，夏季時一家四口睡在同一房間，開一台冷氣再搭配電風扇，一樣很舒適，電費更從上萬元減少為四千多元。

今年夏天電費將調漲，林國興說該用的電還是要用，只能從隨手關燈這些小地方持續省電，力抗上漲的電費。